Nahrhafte Lebensmittel
im Einklang
mit Körper,
Geist & Seele
Wir verbinden altes Wissen, Urvertrauen und moderne Erkenntnisse aus der biologischen Landwirtschaft abgestimmt auf unsere heutigen Bedürfnisse.
Unser hofeigenes Schwingungsmuster
Unser Schoberhof
Wir – Stefan Taschl und Betina Reisenbauer – bewirtschaften gemeinsam mit Franz (Stefan’s Vater) und mit unseren drei Töchtern den Schoberhof.
Unser Bio-Bergbauernhof liegt in der Gemeinde Loich im Pielachtal, auch als Dirndltal bekannt. Wir setzen den biologischen Anbau in zweiter Generation fort.
Unser persönliches Anliegen ist es lebendige Lebensmittel zu erzeugen und diese den Menschen in unserem Umfeld zugänglich zu machen. Die Grundlage dazu gibt uns der Schoberhof, ein Erbhof den Stefan in der achten Generation von seinen Eltern – Franz & Andrea – übernommen hat.
Weitere Besonderheiten sind:
- die biologische Kreislaufwirtschaft – seit Generationen übermittelt & seit 1988 als Mitgliedsbetrieb von Bio ERNTE für das Leben (heute BIO AUSTRIA) unabhängig kontrolliert, sowie
- eine antibiotikafreie Milchkuhherde, aus deren Milch wir unsere Rohmilchprodukte erzeugen. Wir halten unsere Rinder natürlich behornt. Eine gute Tier- Mensch- Beziehung steht bei allen Arbeiten in Mittelpunkt und ist aus unserer Sicht die zentrale Säule in Hinblick auf das Tierwohl.
Seit dem Jahr 2022 verarbeiten wir das Obst unserer Streuobstwiesen zu Saft und Most in verschiedenen Variationen. Unser Schoberhof liegt im Mostviertel und somit ist auch die lange Tradition des Mostes bei uns am Hof nahe liegend. Nach einigen Jahren Pause haben wir in Kooperation mit einer zweiten langjährig befreundeten Biobauernfamilie die Mostproduktion wieder neu aufgenommen. Bis in die vorletzte Generation wurden die Holz-Mostfässer in Umfang von bis zu 205 Eimer gefüllt. Mit den heutigen technischen Möglichkeiten hat sich vieles verändert, aber vielleicht gelingt es uns in einigen Jahren an damalige Mengen anzuschließen. Die dafür notwenigen Obstmengen liefert der hofeigene Obstgarten.
Die Grundlage unserer Arbeit ist das tiefe Verständnis, dass alles miteinander verbunden ist. Bei unserer täglichen Bewirtschaftung möchten wir nicht mehr aus dem Boden nehmen, als wir benötigen. Mit jeder Ernte wird auch etwas für den nächsten Kreislauf zurück gebracht, damit ein natürlicher Erntekreislauf mit wertvollen Erträgen entsteht:
für uns, für unsere Kinder, für unsere Enkelkinder …
Unser Bio-Bauernladen
Unsere biologisch hergestellten lebendigen Lebensmittel findest du in unserem Geschäft, »da Bauernlodn«. Dieser befindet sich im Ortskern von Kirchberg an der Pielach.
Zusätzlich sind unsere Produkte auch an einigen anderen ausgewählten regionalen Verkaufsstellen erhältlich.
Unsere Familie stellt sich vor
Wir – Stefan und Betina – bewirtschaften den Schoberhof seit einigen Jahren. Gemeinsam haben wir drei Töchter, die wir mit viel Liebe ins Leben begleiten dürfen. Stefan’s Vater Franz wohnt ebenfalls bei uns am Hof. Er übernimmt die Herstellung von unseren unterschiedlichen Käsesorten aus unserer antibiotikafreien Rohmilch.
Unser Bestreben ist es hochwertige und biologische Lebensmittel für eine gesunde und vitale Lebensweise zu schaffen. Denn unsere Lebensmittel sind unsere Mittel zum Leben.
Unsere Vision
Unsere Vision ist es eine sich selbst versorgende Gemeinschaft mit hoher natürlicher Lebensqualität zu schaffen. Wir möchten interessierten Menschen eine Mitarbeit auf unserem Schoberhof anbieten. Dabei können sie sich Wissen in der natürlichen Lebensmittelherstellung aneignen. Wir produzieren keine Massenware, sondern unser Fokus liegt auf der Abdeckung des eigenen Bedarfs mit einer hohen Qualität.
Unsere Mission
Wir stehen für natürliche Menschlichkeit. Familie, Gemeinschaft und sozialer Zusammenhalt wird bei uns am Hof tagtäglich gelebt. Wir fördern die solidarische Landwirtschaft und unser Hof steht für Interessierte über das Netzwerk Wwoofen als auch für landwirtschaftliche Praktikanten zur Verfügung. Unsere hochwertigen landwirtschaftlichen Produkte, wie Käse, Obst, Säfte und Gemüse verkaufen wir im Bauernladen und in unserem näheren Umkreis.